最佳女配角擅演慈母
蘇杏璇於1972年入讀無綫第一期藝員訓練班，同期有程可為、許紹雄及甘國亮等。由於璇姐外表生得比實際年齡大，故入行多年常演母親或年長角色。璇姐演技精湛，參與劇集至今約50部，不乏代表作品，她最膾炙人口角色便是在《新紮師兄》劇中飾演梁朝偉的母親。1996年她離開無綫，致力協助老公打理齋舖生意。不過熱愛演戲的她，於1999年復出為亞視拍劇，偶爾參與電影演出。去年她憑《奪命金》奪金像獎「最佳女配角」，不過當時患糖尿病的她身處醫院接受治療，故未能親身上台領獎。
蘇杏璇的齋舖生意亦是一波多折，2005年，面對租金狂升，她與老公決定結束旺角齋舖生意，2006年開始在日租四百元的花園街小檔賣枕頭，然後再於2008年在尖沙咀開設「喬妃齋精進料理」，一直營業至今。她與丈夫亦是因齋舖結緣，二人於1988年拉埋天窗，至今育有一子一女。蘇杏璇最後一次公開露面，是今年1月27日出席與大寶法王有關的公開活動，同場還有廖安麗、羅明珠和袁潔瑩等。