鍾浠文情迷甜品玩嘴刁

「翻版徐子淇」鍾浠文(Zelia)迷戀甜品,立下宏願要與甜品談戀愛,果然當上Ghost Cafe老闆娘的她,自認食甜品嘴刁刁:「港九、新界嘅甜品店我都食過,覺得冇乜特色,為咗大家食得開心,會同師傅研製新口味,務求做到內外兼備。」

Zelia大力推介三款甜品,第一款名為「源、緣、玄、圓、完」的Pistachio Puff Cake,甜品以三種不同顏色圓形小蛋糕合成,Puff上面有曲奇加菠蘿包脆皮,內有cream及榛子,外層玩三色設計,結果大受歡迎!第二款骷髏頭造型的「鬼脆拿破崙」蛋糕,採傳統製法,僅造型上搞噱頭;至於奶凍布甸「中女愛粉紅」,是OL與學生妹至愛,當中加入玫瑰冧酒及士多啤梨烈酒,下層布甸,上層有慕絲、心形果凍及士多啤梨,口味清新。甜品的名稱全是Zelia心血來潮之作!