何基佑冰室尋集體回憶

向來識飲識食的TVB「明珠生活」主持何基佑（Kay），早前帶鬼妹仔拍檔李雪瑩（Crystal）到銅鑼灣一間復古冰室品嘗懷舊食品，外國長大的Crystal原來從未到過冰室，她說：「我一直以為冰室係食甜品，依家先知原來冰室有咁多嘢食o架！」Kay馬上補充：「你以為冰室有甜品食都冇錯，因為好多冰室都有紅豆冰、黑牛、白牛、菠蘿冰等，而且冰室絕對係上一代嘅集體回憶，呢啲食物餵飽咗好多香港人。」
何基佑
何基佑

今年年中榮升食店老闆的Kay對冰室更有另一套見解：「一般餐廳都看重食材的品質，但冰室的特色反而是將各種平民食材用創意配合，打造出名留千古而且有代表性的港式美食！」Crystal則期待父母聖誕節返港探望自己時帶他們到大牌檔和冰室回味雙親昔日成長的日子。

何基佑點了凍咖啡和浮台（雞批配青豆蓉湯），而李雪瑩則點了出爐蛋撻。
  • 何基佑點了凍咖啡和浮台（雞批配青豆蓉湯），而李雪瑩則點了出爐蛋撻。