徐楓拍胡金銓導演的《龍門客棧》電影走紅,奠定了俠女地位。息影後,徐楓開設電影公司變身電影製作人投資拍《霸王別姬》,其時她要從張國榮與國際影星尊龍中作抉擇,最終選了張國榮,至今她仍認為沒作錯誤決定,而此片更在康城影展中奪得金棕櫚獎!
自丈夫湯君年離世後,徐楓患上抑鬱症,收拾傷痛後她接管了丈夫的地產集團生意,成為上市集團主席。回首從前,最遺憾是未圓與恩師胡金銓再度合作之夢,她在有線電視節目中說:「我只追求簡單生活,豪宅對我毫無意義,我喜歡的工作始終是拍戲。」
小時候徐楓家裏很窮,她在報紙上看到電子廠招請女工及電影公司招募演員,幸胡金銓錄用了她,否則當女工的徐楓,命運從此改寫。