單看台灣歌手潘瑋柏(潘帥)的外形,估不到他是「愛吃帥哥」,以「多、快、準」作為覓食原則,加上潘帥經常中港台工作,對各地的地道美食早已瞭如指掌,雖然台灣老家的麻辣火鍋很出名,但潘帥卻「隔籬飯香」,鍾情港式打邊爐。
潘帥早前來港宣傳即把握機會「烚吓烚吓」,坐下即在點菜單上「喪剔」,雪花肥牛和牛柳粒統統打孖上,還有不能少的即食麵、午餐肉、生蝦、餃子……堆滿整張枱。潘帥表示:「因為不愛吃辣,對台灣的麻辣火鍋不感興趣。」
除了打邊爐,潘帥每到香港都有一個「必食餐單」,他笑言:「一定會去中環的茶餐廳,吃沙嗲肥牛公仔麵、海南雞飯、冰鎮芥蘭,還有葱油雞撈丁。」講到識食,潘帥表示:「要『多、快、準』,就如打邊爐就是夠『多』款式、要『準』確點食物,不要點不好吃的東西來浪費。」
不怕暴肥返回台灣?潘帥表示有自己的減肥方法,就是跑步和戒甜的飲品。潘帥自爆當年最重達83公斤,當時拍節目沒有其他事做,便走去跑步,跑步完才返錄影棚,跑了幾天便瘦了下來,之後就愛上跑步,一個月便減了13公斤,瘦得媽媽還以為他有病,很搞笑,所以他深信自己不是肥而是水腫罷了。
說到不少台灣歌手已在紅館開騷,何時輪到他?潘帥坦言:「在紅館開個唱一直都是我的夢想,但一切要交給唱片公司安排,加上不知香港的fans有多少,都是先嘗試小場地,又可以近距離感受香港歌迷的反應都不錯。」
文:高美