林嘉欣三年前為有線拍過英國特輯，今次有線本來邀請她到意大利米蘭、威尼斯等著名購物區拍旅遊節目，但得知嘉欣並不是購物狂，喜歡陶瓷及手工藝品，於是為她度身訂造這個名為「翁布里亞的12夜」的旅程。完成後嘉欣大讚：「很開心拍攝有別一般吃喝玩樂的特輯，是深入意大利了解她的生活，作深度認識。」

操作純熟

嘉欣在行程中，在堡壘中了解造紙、織布、做芝士過程，其中最特別是一部有五百年歷史的織布機，她搞笑地說：「看到即忍不住坐埋去織布，真係一見鍾情，好似熱烈戀愛。」織布機女主人初時都有點猶豫，怕她弄壞這部古董，不過當知道嘉欣懂得用織布機，亦見她操作純熟，也就放心給她使用。

至於中國人發明的造紙術，由於當地是古代營商之地，保存古代人手造紙技術，嘉欣透露該位師傅每天只造八十張紙，但紙張的風乾卻要一個月，十分珍貴，嘉欣笑言：「咁矜貴所以我哋都有幫襯無講價。」嘉欣又親手做芝士，雖然攝影師講已影夠shot，她的妝亦因高溫已融化，但她仍堅持把整個過程完成。

文：影視組