法女廚三藩市奪米芝蓮三星
【本報綜合報道】著名《米芝蓮指南》周四公布獲三星殊榮的餐廳，其中位於美國三藩市的餐廳Atelier Crenn榜上有名，令法國名廚克朗（Dominique Crenn）成為美國首位獲得此殊榮的女性。
美首位女性獲殊榮
Atelier Crenn為一家現代風格餐廳，《米芝蓮指南》盛讚克朗團隊在細節和創意上表現出色，令顧客有難忘享受。得悉喜訊的克朗難掩欣喜之情，她對團隊表示感激，並稱︰「這是了不起的認可。」她將與團隊慶祝一番，大搞派對。克朗又期望她的成功可以推動其他年輕女性追夢，她寄語︰「你可以隨心而行，這跟性別無關。不要讓任何人阻礙你。」
五十三歲的克朗於法國出生成長，年輕時赴美國學廚，一度成為印尼雅加達洲際酒店的主廚。她一九九八年回到加州，在二○一一年開設「Atelier Crenn」，短短數年就成為了美國首個獲得米芝蓮三星殊榮的女性。