員工日做22句鐘 日薪11元
供應商「Sea To Table」在國內擁有逾六十個漁業合作夥伴,標榜把剛到岸的海產直送客戶,定價因而較高,吸引不少星級大廚及餐廳光顧。美聯社記者近日暗中調查,與一名大廚合作,向該供應商訂購海產,發現部分標榜本地供應的黃鰭金槍魚,相信來自印度洋或太平洋中西部,更揭發該公司的海外員工日薪僅得一點五美元(約十一港元),工時卻長達廿二小時;甚至會把旅程中不幸身亡的船員屍體暫存在放置魚獲的冰櫃內。
供應商負責人回應報道,強調嚴禁合作夥伴供應入口海鮮,違者會被終止合作,又稱曾向客戶表明部分海產是來自其他地區。