《舌尖上的中國》帶挈 鐵鑊訂單不絕
【本報綜合報道】內地飲食紀錄片《舌尖上的中國》第三季以「器」為主題的第一集，上周一播出後令當中介紹的「章丘鐵鍋」一夜成名，身價飆升至逾千元人民幣一個。打造「章丘鐵鍋」的七旬老翁牛祺聖，被突如其來的大量訂單嚇呆，近日趕工鑄造鐵鑊仍供不應求。
該節目的導演在去年九月前往山東濟南章丘區相公街道河莊村，到牛祺聖父子經營的鐵匠舖參觀。牛祺聖與兒子牛大偉向攝製隊展示「章丘鐵鍋」打造過程，並細說好鑊一般要打四萬錘，炒起菜來才不會黏鑊。
訂單已排至農曆10月
上周一節目播出後，令「章丘鐵鍋」名滿天下，價格不斷飆高；不少人前來買鑊，甚至有人一次訂二百個。可是兩父子堅決不偷工減料，每日出品不多，他們直言目前「訂單已訂到農曆的十月份了」。