瀝青除毛 新北毒豬皮流入市面
【本報綜合報道】新北市八里區一個地下食品工場被揭疑為節省成本，過去一年用有毒的瀝青去除豬頭皮上的毛，再將成品送往市場出售，估計至今有近百五噸黑心豬頭皮流入市面。新北市衞生局昨表示，已要求業者停工，並將擴大追查產品流向。
每日生產600公斤
經查，該工場受三重豬頭皮製造業者及台北市環南市場肉檔委託代工，去年二月起將瀝青加熱溶化後浸濕豬頭，冷卻後就脫毛清洗，平均每日代工生產約六百公斤豬頭皮。工場將成品賣到三重後，再經下游業者醃製及烹調，以蓋過瀝青的刺鼻氣味。
當局稱，業者涉違反食品安全衞生管理法並涉及刑事責任，最高可被監禁七年及罰款八千萬元（新台幣‧下同，約二千一百多萬港元）；另工場環境髒亂，違反食品安全衞生管理法，已責令業者限期改善並暫停作業，否則最高可被罰款兩億元（約五千四百多萬港元）。