瑞士禁蒸活龍蝦 餐飲界不滿

當地電視台RTS報道，根據新規，包括龍蝦在內的生猛有殼海鮮，必須以「天然方式」保存運送，不准以碎冰上或冰水處理；在蒸煮前，必須先以電擊或敲壞其腦部，令其痛楚減至最低。新規定一宣布，立即令餐飲業不滿。除了保護甲殼類，新法令亦包括禁止對狗使用自動止吠器、禁止非法寵物飼養場等等。

法例最大爭議之處，在於龍蝦會否感到痛楚。動物權益組織指，過往雖有研究指甲殼類生物沒有痛覺，但有最新研究則持相反結論，認為牠們被活煮很可能感到疼痛。在此之前，意大利已決定禁止餐廳在碎冰上存放龍蝦。