港買家出手 68萬元購850克白松露
【本報綜合報道】不少人都視松露為美食，甚至不惜出高價買入心頭好。一名來自香港的買家，周日在意大利的一個拍賣會上，以七萬五千歐元（約六十八萬港元）投得一堆重約八百五十克的白松露。
該拍賣會為世界阿爾巴白松露拍賣會，於意大利西北部坡埃蒙特區格林扎內卡武爾城堡舉行。該名香港買家是通過衞星通訊出價，同場還有來自世界各地的買家。
全國松露研究中心的賈尼科洛（Isabelle Gianicolo）指出，由於收益捐作慈善，因而拍賣價不一定反映真正市場價格。惟今年持續受到風暴及乾旱影響，令松露減產，市場價格已由去年每公斤約四千歐元（約三萬六千港元），飆升至六千歐元（約五萬四千港元）。