陽澄湖大閘蟹開捕 售價近去年
【本報綜合報道】陽澄湖大閘蟹昨早正式開捕，不少饕餮都十分期待。有內地最新的大閘蟹市場消費報告顯示，今年主要消費族群為年輕女性，而與去年相比，女性客量增長近六倍，同時「80後」和「90後」佔比高達七十四；陽澄湖、洪湖和洪澤湖是女性偏愛的大閘蟹之選。
報告同時調查網上的搜索關鍵詞，顯示不同年齡的消費者所關注的重點也各不相同，「90後」和「80後」的關鍵詞主要是禮盒、現貨、禮券等，顯示年輕人購買主要用於送禮；「70後」和「60後」更關注六月黃、公母和吃大閘蟹的工具，顯示老一輩較重視口味。
京粵購買最多
報告又顯示，購買最多大閘蟹的地區是北京，其次是廣東。所有省市中，又以廣西的民眾最愛陽澄湖大閘蟹，同時今年上半年大閘蟹銷售金額，較去年同期增長最快的省份亦是廣西。
有內地水產市場分析師表示，由於競爭激烈，陽澄湖大閘蟹的售價料與去年相若；預計進入十月後，應市大閘蟹數量充足，價格會下降，品質也會提高，不過中秋及「十‧一」不會便宜，預計會漲價約一成。
