該院泌尿外科模擬現代人飲食習慣,將老鼠分為三組,一組為正常飲食,另兩組為模擬西方飲食型態,以高油、高糖飲食養出的「肥胖鼠」,其中一組使用含飽和脂肪酸的「椰子油」,另一組使用含不飽和脂肪酸的「大豆油」,評估雄鼠血清睾固酮生合成及睾丸內氧化壓力和細胞凋亡的影響。
結果發現,餵食椰子油及給予高糖的「肥胖鼠」有體重減輕、高血糖、高胰島素和高三酸甘油脂濃度等二型糖尿病徵狀,但睾固酮濃度比正常雄鼠少了兩成;而餵食大豆油以及給予高糖的「肥胖鼠」,糖尿病相關徵狀較輕微,但睾固酮比正常雄鼠整整少了一半。醫生指出若體內睾固酮不足,會影響精子品質。