【本報綜合報道】普通的龍蝦相信不少人都見過,但半透明卻非常罕見。美國緬因州一名漁民上月廿四日出海時,有幸捕獲如此獨特的龍蝦。當地漁業協會指出,龍蝦呈現半透明狀或是遺傳病白化症所致。
四十八歲的托德表示,從未見過白色的龍蝦,其身體半透明而且帶點藍色。當托德發現龍蝦屬雌性而且內有蝦卵,便按照規定放生。不過他亦指出:「即使是雄性,煮熟並進食如此稀有的龍蝦亦是一種浪費。」
緬因州漁業協會認為,龍蝦缺乏部分色素,或由白化所致;另有龍蝦專家指出,白化症龍蝦出現的機率為億分之一,形容此極為罕見,但同時表明即使白化症龍蝦如此稀少,但煮熟後的味道與普通龍蝦並無分別。