身高增幅低韓一半
據統計，在過去一百年裏，中國男性身高平均增長了十點八厘米，女性平均增長了九點五厘米。然而與日本、南韓等國家相比，此數據並不樂觀，尤其是近乎低於南韓增幅的一半。研究認為，在基因與遺傳相對固定的情況下，身高水平顯著變化，應與營養及生活環境息息相關。
中國疾控中心婦幼保健專家蔣競雄表示，目前中國約四成七兒童身高處於中等水平，兩成六處於中下水平，生長遲緩率為百分之二點四。此外，受訪者中有五成四兒童當前身高水平還沒有達到遺傳身高。蔣強調身高管理的時間愈早愈好，改善兒童營養是長高的關鍵因素。但現時中國兒童多處於不利於生長的營養環境中，營養不合理、膳食結構不均衡等制約了兒童生長發育。