全聚德員工 徒手準備涼菜
【本報綜合報道】北京烤鴨名店全聚德，被揭有分店員工不戴口罩、手套準備食材、直接拿食材吃、配餐期間玩手機等，引發輿論關注。全聚德回應確認涉事門市位於江蘇淮安市，並指是加盟店，將責令淮安店停業整頓，整改後若仍未達管理要求，將採取摘牌停止加盟合作的處罰。
北京傳媒報道，網傳一段影片，拍攝時間顯示為上周三。畫面中三人身穿廚師服，疑正在準備涼菜，但他們都沒有戴口罩、手套，另有廚師在玩手機。有網民指出涉事為全聚德北京地區的一家店，隨即引發關注，不少人直呼：「全聚德的老字號招牌被毀了」，詢問事件如何處理，也有網民質疑影片如何流出，懷疑事件的真實性。
報道指涉事全聚德並非位於北京，而是在江蘇淮安，屬於中國全聚德（集團）股份有限公司加盟企業。全聚德已責令淮安店停業整頓，並派專門管理督查分隊去淮安店整改。