全聚德員工 徒手準備涼菜

【本報綜合報道】北京烤鴨名店全聚德,被揭有分店員工不戴口罩、手套準備食材、直接拿食材吃、配餐期間玩手機等,引發輿論關注。全聚德回應確認涉事門市位於江蘇淮安市,並指是加盟店,將責令淮安店停業整頓,整改後若仍未達管理要求,將採取摘牌停止加盟合作的處罰。

北京傳媒報道,網傳一段影片,拍攝時間顯示為上周三。畫面中三人身穿廚師服,疑正在準備涼菜,但他們都沒有戴口罩、手套,另有廚師在玩手機。有網民指出涉事為全聚德北京地區的一家店,隨即引發關注,不少人直呼:「全聚德的老字號招牌被毀了」,詢問事件如何處理,也有網民質疑影片如何流出,懷疑事件的真實性。

報道指涉事全聚德並非位於北京,而是在江蘇淮安,屬於中國全聚德(集團)股份有限公司加盟企業。全聚德已責令淮安店停業整頓,並派專門管理督查分隊去淮安店整改。