掌中寰宇：煙肉價料升英人焗「轉口味」
中國養豬業近月遭遇水災，所以英國今年上半年出口到中國的豬肉產品，較去年同期增加四萬噸。加上英國公投脫歐，英鎊匯價下跌，吸引更多肉商青睞英國豬肉。英國人面對煙肉加價，不少受訪民眾已表示會選購其他肉類代替。
家庭主婦薩花向本報記者說，煙肉一般在做英式早餐或煙肉三文治才使用，她的家人對煙肉需求不算大，並不擔心煙肉加價的問題。薩花續稱，哪些肉類產品大幅加價，便會選擇另外的肉類代替，所以相信對一般家庭影響不會很大。另一名家庭主婦海倫也指，消費者是明智的，會作出選擇。如果煙肉價格持續上升，消費者會轉購其他肉類作為食材。另一受訪者莫莉則稱不察覺煙肉價格上升。她表示，英國畜牧業有健全系統，相信不會只顧外銷而不顧本地需求。
駐英國記者章怡
