遼寧毒香腸涼皮銷八省

內地黑心食品揭之不盡,不法奸商為了壓低成本,不惜使用低品質,甚至違法物料進行加工。近日,遼寧營口警方就破獲一系列有毒食品案,揭發有不法分子自二○一二年起自河北、山東等地購入八百多噸工業明膠,並將其銷往內地八省用來製成香腸、涼皮等食物或作食品添加劑,涉案總金額高逾一億元(人民幣‧下同)。目前,已有三十二名涉案疑犯落網。

警方本月初查獲一間食品黑工場時,發現現場衞生環境惡劣,滿屋蒼蠅亂飛,而且屋內散發刺鼻臭味。該工場每日凌晨就開始製作香腸、涼皮等半成品,出爐後就放入骯髒的袋或盒中,冷卻成形重新包裝後銷往市場。疑犯供稱,添加工業明膠是改善肉製品外觀及防止變壞。

一周內七個同類型黑工場先後被搗毀,共查獲六千多公斤有毒有害食品,包括逾二千公斤毒香腸、超過三千五百公斤的毒涼皮等,十人被帶走調查。據警方消息指,向黑工場提供有害工業明膠的,是一個以黑龍江籍崔姓疑犯為核心的犯罪集團。

含致癌重金屬 涉案金額逾億

有內地傳媒引述有關部門消息指,崔自二○一二年以來先後從河北、山東等地購進工業明膠八百多噸,其後再將其放進食用明膠包裝袋或無標誌的白編織袋。涉案工業明膠被銷往內地八省一百六十多個縣市區逾千多間商店、商戶,用於製作食物或作為食品添加劑;初步估計,涉案金額超過一億元。

警方目前已將三十二名涉案人士擒獲,並扣押六十五噸用於加工、有毒有害的工業明膠、近四千公斤有毒有害加工食品,凍結涉案贓款八十八萬元。

在國家衞計委公布的食品添加劑黑名單中,工業明膠榜上有名。有內地專家指,工業明膠含有毒重金屬鉻;鉻進入人體會對多個內臟造成傷害,累積至一定分量後更有致癌性。惟工業明膠與食用明膠難以用肉眼分辨,而鉻等重金屬一旦進入身體就容易沉澱在血液骨骼中,並且難以排出體外。

本報綜合報道