零食誘惑 女性愈夜愈難抵抗
【本報綜合報道】各位女士會否愈夜愈「口痕」，愈想吃零食？外國有大學研究指出，年輕女性早上對零食沒太大感覺，但中午過後便對食物感覺愈來愈「正面」，亦即是愈晚便愈難抗拒零食的誘惑，相信是受人體機能及傳統文化影響。
英國利物浦大學與澳洲福林德斯大學研究員，找來約三百名十七至廿五歲女性，每隔一小時便給受測者看一些圖片和字詞，讓她們給予「正面」或「負面」評分。這些字詞包含死亡、痛苦、虐待、假期、彩虹、和平、愛、薯條、朱古力、漢堡、薄餅、蛋糕等。
研究發現，受測者對於非食物字詞，有清晰界線評分；而對零食字詞卻會隨起床時間後，由負面漸變為正面。此外，研究員亦會分析受測者肚餓程度和意志，發現普遍時間愈晚意志力愈薄弱，故才常有吃下午茶、消夜的行為。