曼谷豬肉製手信疑致癌

【本報綜合報道】泰國消費者基金會前日宣布,在曼谷市區銷售的多個品牌豬肉乾、傳統甜豬肉片及烤豬肉片等,含有較高的亞硝酸鈉類防腐劑,但包裝上未註明使用該類防腐劑,也沒有註明有效期,稱會對消費者健康帶來嚴重影響,甚至致癌,呼籲衞生部門要嚴格管制此類食品。

曼谷唐人街區出售的各類豬肉、傳統甜豬肉片及烤肉片等深受消費者歡迎,遊客也會購買當作特產手信。但泰國保護消費者基金會學術專家蒙律迪女士指出,由曼谷市區各商場、耀華力路市場以及市場管理局市集的十四件豬肉製品發現,全部樣本均含有亞硝酸鈉類防腐劑。此外,還有七個樣本含有其他亞硝酸鹽類防腐劑,包裝袋標籤均未註明使用了亞硝酸鹽類防腐劑,也未註明有效期,違反了食品安全條例。