三無私房糉食安隱憂

明日是端午節，內地眾多網店推出標榜是家庭手工現包的「私房糉」，每隻售三元（人民幣‧下同）至十元不等。民眾貪其「無添加、純天然」紛下單，殊不知很多都是無生產日期、無質量合格證及無生產廠家的「三無」糉。另北京幾個非法糉子工場的衞生環境惡劣，其生產的糉更已流入市場，存食安隱患。

內地媒體報道，不少「私房糉」打上「秘製」、「奶奶手工製作」、「無添加」等旗號，銷情火熱，惟包裝上卻未見有食品資料。一名王姓女子近日在江蘇蘇州一間網店購買了四隻「私房糉」，收貨之後發現僅有一層透明真空袋包裝，上面連生產日期、產地、保質期、配料等基本資料都沒有。

據悉，內地相關的食品法例要求，食品經營者銷售散裝食品，應在食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯絡方式等內容。對此，多個「私房糉」賣家均表示，因其經營規模比較小，不會印製生產日期和配料，但保證「現做現賣，用料和衞生都沒有問題」。

北京市食品藥品監督管理局坦言，網絡的食品交易平台能讓經營者避開實名登記的規定，但自製食品的製造環境、運輸條件等等卻無法保證，恐為消費者帶來食安隱患。

另外，北京豐台區食品藥品監管局本月初與區公安部門，在某出租大院內查抄三間生產糉子的非法工場，扣查違法生產的逾一萬七千隻糉。該些工場環境髒亂，地上污水橫流，蒼蠅亂飛，且生產的糉既無商標，亦無生產企業名稱，部分已銷往附近市場。

本報綜合報道

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