嚴重疲勞難顧家
四十二歲、中等身形的佩爾明斯基(Faye Perminsky)表示,每次進餐後很快就會昏昏欲睡,眼簾不自覺低垂,經常要午睡。病症令她難以與丈夫外出共吃晚餐,每次吃完就迅速回家,令他深感無奈,久而久之就失去熱情。而飯後的嚴重疲勞,亦令她無法妥善照顧七歲兒子,影響了母子關係。
佩爾明斯基的病症已出現十年,但全科醫生一直誤以為是纖維肌痛,至早前才確診為「餐後低血糖症」。患者會在進食後,很快就極度疲憊。而她知悉病症後,已改吃高蛋白質低碳水化合物餐單,盡量避免白麵包、白飯及意粉等食物,情況正逐漸好轉。