潮流創意:燒烤爐火速焗熟薄餅

【本報綜合報道】如何控制燒烤火候是一門複雜的學問,幸好科技可解決這個煩惱。有英國製造商設計出一個新型燒烤爐,不但可以在十五分鐘內將爐預熱至攝氏五百度,保持恒溫狀態,更可在九十秒內焗好十二吋薄餅,可謂省時方便。

該款新型燒烤爐Roccbox,以木材或石油氣作燃料。密封的金屬保護罩使爐內溫度不會流失,令食物可以快速煮熟。產品設計師戈茲尼(Tom Gozney)表示,所有燒烤食品,如麵包、蔬菜、烤肉串、烤魚等,都可以放進Roccbox。