餐餐食雪蛤 蘇女乳腺癌

「我用木瓜燉雪蛤當甜點，一天三餐天天吃」，羅女表示早前吃完木瓜燉雪蛤後發現自己皮膚好了不少，因而繼續天天吃。至本月初羅女有感乳房不妥，遂到醫院進行檢查，最終發現罹患乳腺癌，當場嚇了一跳。

疑雌激素過高出事

乳腺癌為女性最常見的癌症，據報蘇州每十萬人中，就有卅五到四十人患乳腺癌。有醫生表示，大部分的女性腫瘤都跟體內的雌激素含量有關，如長期進食雪蛤等雌激素含量較高的食品，很容易「中招」。

北京腫瘤防治專家李玉蘭表示，女性服用雌激素含量高的補品時，須嚴格控制用量，若以雪蛤為例，每天一次，每次不宜超過一克。若未成年女子過量食用可能會導致性早熟，而成年女性則會增加患乳腺癌等癌症的風險。復旦大學附屬腫瘤醫院乳腺外科副主任醫師余科達則指，若人體不缺雌激素，不需特意補充。

據了解，雪蛤乃雌性桂林蛙的輸卵管組織和脂肪，內含多種不同激素及生長因子。攝取過量動物性生長因子，可干擾人體細胞生長運作，癌症、內分泌疾病患者忌食。除雪蛤膏外，燕窩、蜂王漿等補品也含有各種激素，女性不宜過度進食。