京食店勁惡心 煲飲剩水奉客

內地食肆屢被揭衞生情況惡劣,連知名連鎖店也不例外。有網民爆料,前日下午到北京金鼎軒地壇店用膳時,驚見餐廳主管將客人喝剩的水「循環再用」,倒回熱水壺再煲滾。網民上傳短片公開事件,一眾網民看畢直呼惡心。其後店方和金鼎軒公司回應事件時更說法不一,惹來網民猛烈炮轟。

短片顯示,涉事餐廳主管先叮囑廚師拿去熱水壺的蓋,左顧右盼一輪後,便迅速拿起一杯水,倒進熱水壺裏。上傳網民表示,當時她正在排隊等候入座,看到之後也毅然離開。她又在貼文中批評此舉惡心,「不怕交叉感染嗎?商家信譽何在?良心何在?」

網民直言不再光顧

內地傳媒當晚到涉事餐廳暗訪,發現店方已撤下該熱水壺,改用小壺為顧客倒水。店內劉姓負責人回應,當時大堂經理為客人倒完水後,見客人未喝過就離開,才將水倒回熱水壺。對此,網民反駁負責人,「難道你會盯着客人有否喝水嗎」。

昨日,涉事焦姓女主管出面回應,辯稱杯中的水是她提前倒出,供客人取用,後來因水溫下降,才再倒回水壺裏加熱。她還強調,當時知道有人在拍攝,但認為此舉「符合程序」,就未有制止對方。由於事件引起軒然大波,金鼎軒公司昨午亦發聲明,強調杯中的水並非客人喝剩的。不過,不少網民認為餐廳不但未有道歉,還繼續掩飾,直言不會再光顧。

本報綜合報道