【本報綜合報道】安徽二十五歲女生丁嬌嬌大學畢業後當上白領，期間醒悟出「打工不如創業」，於是辭職返鄉，以水餃加工廠作為創業起點。手工包製水餃漸獲好評後，她看準商機，在超市和農貿市場銷售，受到合肥、武漢等大城市消費者熱捧。
發展至今，其公司之投資規模已達六百多萬元，年產值近一千萬元；產品種類也增至十多種，銷售點亦不斷發展至一百多個，遠至江西、湖北等地亦能找到其公司食品。水餃西施年輕、貌美、創業有成，羨煞不少網民。
