穗水產市場 生蠔含鎘可致癌
【本報綜合報道】內地食安問題屢禁不絕。近日有傳媒揭發廣州黃沙水產市場的生蠔重金屬鎘含量超標，據指大部分生蠔已流入市內多家燒烤店。市場負責人透露檢測只針對生蠔內的農藥殘留，不會驗重金屬含量。專家表示，長期食用鎘超標的水產，會對人體骨骼和腎臟造成傷害，甚至致癌。
多流入燒烤店
內地記者到黃沙水產市場隨機購買三份生蠔，送往廣州質量監督檢測研究院檢測，結果顯示兩份生蠔樣本重金屬鎘的含量均超出標準，而鎘含量合格的生蠔體形都較小。
從事海鮮批發多年的朱先生稱，每天供應給廣州市面上的生蠔約為五千公斤，產蠔區部分生蠔直接由客戶下訂單，大部分流入黃沙水產市場。有生蠔檔老闆指每隻生蠔賣一至三元人民幣，通常銷往燒烤店。
黃沙水產市場負責人就事件回應，指已建立國家部委、省、市、區、市場等五級檢驗機構進駐市場機制，會不定期、不定品種地進行抽檢；又指目前只會檢測生蠔農藥殘留。