賣過期貨不涉刑責日管制寬鬆惹禍

僅腐壞損健康才執法

根據日本法律，食物製造商及零售商毋須為製造過期食品而負上刑責。不過，若涉及食物腐壞，會危害公眾健康，相關公司要負上法律責任，最多面臨監禁三年，又或是罰款三百萬日圓（約二十萬港元），當局亦可勒令有關公司停產。

日本政府規定所有加工食品都要附上保存期限標籤，而「過期食品」亦非一定不可食用。保存期標籤會分為「此日期前食用」及「此日期前最佳」兩種。若食品會在生產後五天內變壞，便會被歸類為「容易變壞的食品」，需要附上「此日期前食用」的標籤。一些食品即使過了標示日期一段時間，仍可安全食用，則可標上「此日期前最佳」。