肉廠殘殺小雞過程曝光

【本報綜合報道】全球每日有數以十億計的小雞出生,並被送往工場製成雞肉。以色列有動物權益組織早前就派臥底前往當地一個肉類加工場,並以小雞第一身的角度,拍攝小雞在工廠內的情況。從片段可見,有些小雞被放進狹窄的籠內,動彈不得;另有大批小雞被輸送帶送到工場不同地方,工場員工會將小雞擲向漏斗形機器內,而在其中一部機器上更看到小雞的血痕。最後牠們被送入絞肉機絞死。雄性雞隻不會生蛋,肉質亦不宜食用,因此牠們出生不足二十四小時便要被殺。母雞用作生蛋和食用,小雞的喙被灼熱的刀片切除,防止雞隻被囚禁時互相攻擊。