【本報綜合報道】美國四大產酒區的葡萄酒，近日被驗出有九成八樣本，重金屬砷的含量超出飲用水上限，只有一個樣本合格。不過研究員指，就算經常飲紅酒，都不一定會令體內砷含量超標，還要視乎飲食習慣。
華盛頓大學最近測試六十五個紅酒及白酒樣本，分別來自加州、華盛頓州、俄勒岡州及紐約州的產酒區。法例規定飲用水的砷含量水平，不可超過10ppb。然而研究員抽查樣本後，發現只有一個樣本符合標準，超標樣本的砷含量介乎10ppb至76ppb，平均達24ppb。
研究又發現，來自華盛頓州的紅酒砷含量最高，平均達28ppb，俄勒岡州的樣本含量最少，不過平均都有13ppb。砷存在於大自然，會透過滲入水源和泥土進入食物，人體吸收過量會引起癌症。
研究員強調，成年人即使常飲酒，一般不會攝取超過每日最高上限，不足以危害健康。但研究同時發現，米、蘋果汁及穀物棒，甚至部分嬰兒配方奶粉，都可能含有若干的砷，假如喝酒同時進食這些食物，有機會超出每日吸收砷的上限。