【本報綜合報道】雲南普洱市十名食客,日前在飯店吃油炸臭屁蟲後食物中毒,分別導致肌肉痠痛、肺、腎、肝臟受損,其中一人仍在深切治療部搶救。飯店老闆娘稱自己也有吃涉事菜餚,但無任何不適。有分析指出,臭屁蟲是中藥的一種,須限量服食,疑患者進食過量或同時飲酒引發中毒,嚴重的能致命。
患者家屬稱,事發當日下班後一起到附近飯店聚餐,席間點了一盤油炸臭屁蟲做佐酒小菜,怎料回家後雙肩、腰部痠痛、渾身乏力,且有嘔吐及腹瀉情況,翌日症狀加劇,遂被送到醫院診治。
有患者表示,該種臭屁蟲是野生的,是當地餐桌上的一道佳餚,只有秋夏季才有。蟲子一般是油炸後當下酒菜,或可加上辣椒一起舂碎,香脆好吃,自己吃了幾十年,從未有類似情況發生。
據悉,臭屁蟲學名為九香蟲,可以用作中藥成分,有緩解關節疼痛、補腎等功效。但中醫相關資料顯示,該蟲藥量需在五克以內,倘食用過量,或是食用時同時飲酒,中毒機率會大為增高。