膠盒加熱食物可引發糖尿

美國紐約大學朗格尼醫學中心教授特朗桑德稱，若以膠盒盛載食物加熱，期間會釋出有害化學物質，吃後令人的血壓上升及出現胰島素阻抗，是引發糖尿病的先兆。研究指，塑膠中的鄰苯二甲酸二脂與高血壓有顯著關係。特朗桑德稱，在未翻熱時，容器已會釋放化學物質進入人體，但分量相對較低。但一旦進行翻熱，便會大大增加吸入體內的化學物。