生果助消化 未必人人啱

【本報綜合報道】不少人認為食生果有助消化,有益健康,但英國有專家稱,由於蔬果內擁有果糖,並非人人都能將之消化掉。消化不掉的果糖會令人肚脹、肚痛、肚屙,甚至會有口臭。

未能消化果糖 致肚痛口臭

英國曼徹斯特大學醫藥及腸道學教授沃韋爾(Peter Whorwell)稱,這種稱為「果糖不耐症」(fructose malabsorption)的症狀,是因未被消化的果糖到達腸道後,為腸道細菌提供養分,令部分人出現肚脹、肚痛、口臭等情況,但並非人人都會出現上述情況。

沃韋爾又解釋指,人類身體主要利用葡萄糖製造能量,故體內有吸收機制把葡萄糖消化,反之果糖則沒有。果糖不耐症一般會被誤診為腸易激綜合症(IBS),但它會不時引發克隆氏症等。專家建議應減少進食生果量,或進食一些低果糖的食物,如奇異果及莓類。