毒蜆肉行銷珠三角
內地問題食品禁之不絕，廣州警方近日在黃沙水產市場搗破毒蜆肉生產線，拘捕五名涉案人員，現場查獲二點五噸毒蜆肉。奸商為延長蜆肉保質保鮮期，用致癌物質甲醛浸泡，據指自前年起幾乎日售三噸毒蜆肉，主要流向珠三角地區批發市場、酒樓和食堂。
廣州媒體近日接到市民舉報，稱其舅舅在佛山順德一海鮮市場經營海鮮檔，每周到廣州黃沙水產市場進貨，本年二月，舅舅販賣的蜆肉被查出甲醛超標，遭當局拘留，舉報者疑舅舅進貨的檔口有問題。
記者揭含甲醛
當地媒體隨後走訪黃沙水產市場，發現市場陸續來了三輛批發蜆肉的貨車。市場人士透露，該三輛車長年與一個臨時檔口有來往，每日凌晨開着裝滿蜆肉的貨車到此販賣，但蜆肉僅賣給熟客。該市場人士從車內買到兩點五公斤蜆肉，記者隨即用甲醛快速監測管進行檢驗，發現液體中甲醛含量達每升十毫克以上，疑該家批發檔口的蜆肉甲醛超標。
荔灣警拘五人
記者隨後到荔灣區食品藥品監督管理局舉報，荔灣區公安分局食品藥品犯罪偵查大隊展開調查，查到涉案人士從中山運送「加料」蜆肉到廣州銷售，該大隊上周四在黃沙水產市場及清平市場拘捕正在銷售毒蜆肉的五人，均為中山人，現場繳獲毒蜆肉兩點五噸。
疑犯供稱為延長蜆肉保質保鮮期，在加工過程中將蜆肉倒入添加甲醛的水池中浸泡，加料蜆肉可保存一周；五名疑犯已被警方刑拘。經鑑定，五人銷售的蜆肉涉嫌添加甲醛。據悉，工業甲醛是致癌物質，過量服用含甲醛的毒蜆肉可致口鼻過敏，甚至致癌。
本報綜合報道