不少人或趁今日慶祝除夕狂歡暢飲，但若新年首日便因宿醉而弄得頭痛欲裂，必定十分難受。全球各地好杯中物之人均有不同解醉秘方，例如俄羅斯人愛用醃黃瓜汁解酒、墨西哥人會喝牛柏葉辣湯，阿根廷人更實行「以毒攻毒」，喝意大利烈酒解宿醉。不過這些秘方未經專家證實，如果毋須醉酒亦能盡興便是最好。
黃瓜在醃製過程中會產生有助人體消化的益生菌；醃黃瓜汁中的鹽分亦能補充身體流失的電解質。
澳洲土著會以一種名為編織蟻的蟻類泡茶解酒，當地人亦視之為治療頭痛及感冒的傳統秘方。
為當地小販在街上兜售的飲品，濃咖啡加大量煉奶，解酒奧秘在於另加一顆生鵝蛋。可惜此極具風情的飲品不易找到。
墨國人解宿醉名湯，用牛柏葉、辣椒、薯仔煮成，可配洋葱、青檸汁、芫荽飲用。
魚生以青檸汁及蒜頭等醃製。當地人相信含香草及維他命C的醃製醬汁，除能解酒外，亦有催情的功用。
以香草釀製的意大利烈酒在當地非常普遍，飲太多或不能完全解酒，但當地不少酒徒相信此酒能紓緩宿醉感覺。
港人熟悉的肉骨茶，其實不少馬來西亞人飲大兩杯後，都會飲一碗熱辣辣的肉骨茶解酒。
另一個以酒解宿醉的方法，蒙古人早晨醒來在茫茫草原上，喝上兩碗伏特加提神，確實非一般人所能模仿。
本報綜合報道