蔣丙煌接掌台衞福部
【本報綜合報道】台灣屢爆食安問題，民眾直指衞福部失職。當局昨表示，懸空近半個月、被視為燙手山芋的衞福部部長一職，由前台大食品科技研究所特聘教授、現任行政院政務委員蔣丙煌出任，為首位非醫療或公共衞生背景出身的衞生業務首長。行政院院長江宜樺表示，在非常時期必須有非常作法。
行政院稱，近一個多月蔣全程參與跨部會豬潲油專案會議，對現階段政府食安政策最熟悉、對各單位應檢討改進之處也最清楚，由他出任衞福部部長將可無縫接軌。蔣昨接受傳媒專訪說，有信心本月底平息豬潲油風暴，讓民眾逐漸對食安重拾信心。
頂新前董事長及廠長羈押
另彰化地方法院昨早就頂新集團豬潲油案召開羈押庭，合議庭下令羈押禁見頂新集團前董事長魏應充及頂新屏東工廠廠長曾啟明，認為他們兩人滅證證據明確。
針對屢爆食安事件，民進黨籍立法委員陳歐珀昨早召開記者會，要求政府針對受害民眾及攤販，研議賠償和減稅補償。