學者倡調低糖分建議攝取量

【本報綜合報道】英國倫敦大學學院近日建議,每人每日吸收的糖分應調低至十四克,即僅約三粒方糖,遠低於世界衞生組織現時的標準,代表每日飲用一罐含有三十五克糖分的可樂亦不適宜。

飲一罐可樂即超標

根據現時世衞建議,每人每日應攝取二十五克糖分,佔每日攝取能量的百分之五,最多亦只可有五十克。倫敦大學學院的最新研究報告,卻建議大幅調低標準至十四克,佔總攝取能量的百分之三,代表每日飲用一罐含有三十五克糖分的可樂亦不適宜。科學家指出,之所以要調低糖分攝取量,全因吸收過量的糖分會引致蛀牙及過肥。

報告所指的糖分,只針對汽水、加工食品、或果汁裏的人工糖,而非蔬果或牛奶等食品裏的天然糖分。報告更建議應徵收「糖分稅」,把含有人工糖的食品售價提高兩成,以打擊消費者的購買意欲,令城市人保持健康。