【本報綜合報道】夏日炎炎，原來只要想想美味的水果，就能令人一消悶氣。據英國一項調查顯示，水果最易令人聯想起夏天的食物，而當中士多啤梨最能喚起開心回憶，單是想想已能令人開心。
調查由英國倫敦大學進行，八成六受訪者表示，只要幻想進食士多啤梨，已能令人感到輕鬆暢快。研究員史密斯（Barry Smith）指，這與士多啤梨的獨特氣味有關，而這種味道是難以仿製的。另一邊廂，蘋果、香蕉及布冧則會使人想起匆忙的午膳時間，無助改善心情。
調查亦發現，聲音可影響食物味道。例如在聽着剪草機及野餐的聲音下吃士多啤梨，比起在繁忙交通聲中吃，更覺多汁美味。大部分受訪者表示，草青味會使他們聯想起士多啤梨。