臥底記者入職揭發 漢堡王德分店衞生差

【本報綜合報道】德國媒體日前揭露,美國連鎖快餐店「漢堡王」於當地的部分分店,出現嚴重衞生問題,包括擅自更改食物食用期限,甚至讓員工在煮食物之餘,兼任廁所清潔工,又要動手處理垃圾,以致器皿上沾有大腸桿菌,因而嚇怕不少曾光顧該餐廳的顧客。

德國RTL電視台早前派出裝扮成求職者的臥底記者,潛入數間漢堡王餐廳工作,用隱蔽式攝錄機拍攝店面的違規情況。記者發現漢堡中的肉餅不是像廣告中展示的那樣現燒現賣,而是早已煮熟後隨時加熱。另有餐廳廚房缺乏洗碗機,員工必須以手清洗,但因沒有熱水而洗不乾淨。

嚇怕民眾 營業額下降

事件曝光後,當地有傳媒進行調查,發現僅一成六受訪者表示還會到該店用膳。漢堡王集團承認上述調查對該品牌構成打擊,全德國許多連鎖店亦因此出現營業額下降的情況,現已派人前往整頓涉事分店。而取得漢堡王在德國部分分店特許經營權的公司,其總裁也宣布為此辭職。