並非餵飼料所致
巴西農業部上周五發表聲明，指今年三月，一頭十二歲大的牛在馬托格羅索州一個屠宰場死亡，該頭牛在農場出生後從未離開，且並非餵飼飼料，而是餵飼牧草和礦鹽。聲明指，獲世界衞生組織（WHO）認證的英格蘭威布里吉實驗室證實，該頭牛是死於非典型牛海綿狀腦病（BSE），屬與遭污染飼料無關的散發型瘋牛症。當局表示，該頭病死的牛已被焚毀，沒流進食物鏈。
非典型瘋牛症是指動物體內自發性產生變性蛋白質，並非透過飼料感染；典型瘋牛症則是由牛隻經餵飼含其他反芻動物腦部或脊髓組織的飼料後引發，但包括巴西在內，大部分牛肉生產國都禁止以該方法飼養牛隻。