大熱天時良朋共聚時,喝杯冰凍啤酒是最佳享受,只是聊天時,啤酒在不知不覺間已變暖,喝下去難受,但不喝又浪費。有人或會用保溫杯盛載啤酒享用,但習慣「吹喇叭」的豪放一族,會感到不是味兒,破壞了瀟灑形象。美國有人發明了一支冷凍棒,把它插入啤酒樽內,就可以防止啤酒變暖,由內到外都保持冰涼。
這支名為Chillsner的冷凍棒,是一支長約九吋,內藏無毒冷凍凝膠的金屬棒,頂部套有配搭標準啤酒樽的樽蓋。使用前,把它放進雪櫃的冷藏格雪藏四十五分鐘,再插進已經冷凍的啤酒瓶內,把瓶蓋栓緊,就可令樽內啤酒減慢變暖速度,在一段長時間內仍能保持冷凍。瓶蓋上有開口,方便用家可以「吹喇叭」,不會影響保冷效果。
其實這產品與退燒用軟性冰墊或可重用吸熱珠的原理異曲同工,不過冷凍棒特別針對樽裝飲品設計,如啤酒樽、汽水樽或紅酒樽等,可有效提升樽裝飲品的保凍時間。現時冷凍棒仍未上市,但會接受網上預訂,預計可在今年六月開始付運。