【本報綜合報道】東莞虎門赤崗被揭發有一個地下屠宰場，將未經檢驗的活牛宰殺及注水，再銷往虎門、長安及深圳等地區市場。地下屠宰場衞生惡劣，被宰的死牛橫臥地面注水，執法人員當場繳獲三千五百多斤私宰牛肉，正追查屠宰場負責人。
東莞虎門警方、經信局、肉聯廠等部門前日展開聯合行動，於赤崗社區富馬工業園山林破獲地下屠宰場，執法人員到場時已人去樓空，現場三輛貨車中有兩輛堆放八、九筐牛肉及牛內臟，旁邊溝渠則扔有大量牛內臟、牛糞及牛血等，惡臭撲鼻。
該屠宰場面積逾一百平方米，屠宰區地上有兩頭被宰的水牛，旁邊有一個水桶向牛屍注水。成品區亦有逾廿串近百斤牛肉掛在鋼管上。執法人員共查繳三千五百多斤注水牛肉，兩具牛屍、六頭活牛及一批宰牛工具。
據悉，屠宰場日產上萬斤注水牛肉，非法銷往虎門、長安及深圳等地，被查扣的注水牛肉已運回虎門肉聯廠進行無公害處理。當局表示，該屠宰場位置偏僻，加上於凌晨作業，令當局打擊困難，目前將調查扣押的車輛，以鎖定涉案疑犯。