存世較頭等艙餐單少
即將拍賣的餐單採用雙面設計,前面是郵輪二等船艙餐廳於一九一二年四月十一日的早餐餐單,背面則是明信片。菜單上列出的食物包括熏魚、燒牛腎、薯蓉及烤香腸等,當年鐵達尼號上一名餐廳職員,在餐單背面寫下報平安的字句,趁郵輪停泊愛爾蘭港口時,寄給住在英國的女友,詎料郵輪在三日後撞冰山沉沒。
由於獲救的鐵達尼號頭等艙乘客較二等艙乘客為多,部分人逃生時把餐單放於手提包或救生衣口袋中,故此頭等艙餐廳的餐單比較多見;相對而言二等船艙的餐單則極罕見。拍賣行指,現時僅存兩張一二年四月十一日的鐵達尼號二等船艙餐單,即將拍賣的便是其中一張,故價值不菲。