伊基克為智利北部塔拉巴卡省的首府，是銅礦工業重鎮。伊基克與中國廣西南寧是友好城市，伊基克十八萬居民中，有四分之一人擁有華人血統，飲食文化也深受中國影響。據知這些華人與中國的太平軍有淵源，清末時期，太平天國起義失敗後，萬多名太平軍及家屬被賣到伊基克當礦工。其後智利與秘魯、玻利維亞爆發南美太平洋戰爭，這些太平軍加入智利軍隊作戰，協助獲勝。戰後太平軍便融入當地社會。由於伊基克每年降雨量非常少，有「旱城」之稱，當地更試過連續十四年沒下雨。