120倍辣度擔擔麵你敢試食嗎?
日本橫濱市一間中華料理店，早前因應顧客要求，竟推出辣度達一百二十倍的勁辣擔擔麵。碗面鋪滿微焦的辣椒，湯底亦染成黑色，驚人辣度連老闆亦大喊吃不消。有嗜辣的網民特地前往「挑機」，結果亦失敗而回。
外觀毫不起眼的料理店，向客人提供普通至八倍辣度的擔擔麵，但有食客嫌「原味版」不夠辣，要求老闆加辣再加辣，不知不覺間辣度已達一百二十倍，成為網上熱話。
黑色湯底 看似岩漿
有美女網民早前聞風而至挑戰勁辣擔擔麵。老闆先將鍋子燒紅，加入豆瓣醬、桂林辣醬及指天椒醬等，並將大量切碎的中國辣椒、泰國辣椒及青辣椒放入鍋，再加入豬肉碎及麵條，最後淋上滾油爆香辣椒。老闆指煮麵時辣味攻鼻得流淚，坦言自己只能吃四倍辣度的擔擔麵。
這碗貌似岩漿的擔擔麵，帶着濃濃焦香，讓人食指大動。「挑機」的美女表示，辣味迅速在口腔擴散，令人喉嚨刺痛，但難得辣味沒掩蓋麵條及豬肉的香氣，十分好吃。雖然她已盡力吃掉麵條，卻留下碗內滿江紅的配料，而且要狂灌水。有網民笑稱這款擔擔麵，光是用眼來看，肚子也覺得痛。
本報綜合報道