鹼性飲食 英女一年減肥84磅
【本報綜合報道】英國二十二歲女子西絲馬拉（Mimi Cizmara），曾因重達二百三十八磅而遭男友拋棄。這名五呎五吋高的女侍應遂決心瘦身，再覓好男人。過去一年她進行名人追捧的鹼性飲食法，成功減去八十四磅，重拾自信，但她不諱言減肥過程相當辛苦。
避吃「重酸性」食物
鹼性飲食法是歐美潮興的瘦身方法，減肥人士需避免吃「重酸性」食物，如乳製品、小麥、意粉、魚及肉，而多吃「重鹼性」食物及飲清水。每天早上起床要測試尿液酸鹼度，如尿液顯示酸性高，她隨即調整飲食以保持身體酸鹼值（pH）於七點三五至七點四五之間。「碧咸嫂」維多利亞及女星珍妮花安妮絲頓亦奉行這種飲食法。