穗人吃甜苦膺冠 港排五六位

【本報綜合報道】內地有網站評選出中國去年度十大味道,辣、甜、酸分列三甲,蒜香、椒鹽等亦有上榜。

評選又公布全國十大最能吃辣、喝酒、吃甜、吃醋及吃苦城市,廣州包辦最能吃甜及吃苦冠軍,香港則排最能吃甜第五位、以及吃苦的第六位。

嗜辣城市 成都居首

由互聯網角度、分析中國美食行業發展的《二○一三年中國美食網絡發展及趨勢報告》,選出國人最愛的十種味道,依次為辣、甜、酸、椒鹽、蒜香、香酥、奶香、苦、孜然及咖喱。分析指辣味讓人瞬間感受強烈味覺刺激,所以最受歡迎。

至於十大最能吃辣城市,以成都居首,其次是長沙、貴陽;最愛吃甜及最愛吃苦,均由廣州排首位,香港亦有上榜,分別排第五及第六。

吃醋城市排行首三位是太原、重慶及貴陽;最愛喝酒由瀋陽人奪冠,呼和浩特、瀘州分列二、三位。