百事：大中華區將轉換焦糖色素
【本報訊】百事公司在香港的分公司及可口可樂中國有限公司昨均就美國《消費者報告》的報道作出回應，兩家公司均強調其使用的焦糖色素安全，其中百事公司承諾會在今年首季，在大中華區展開其飲品的焦糖色素轉換工作。
百事公司回應稱，在美國加州的法規有變後，百事立即採取行動以符合加州新規定，並會在美國及全球作出相應改變，以保證全球供應鏈的統一性，今年第一季會在包括香港的大中華區，展開焦糖色素轉換工作。百事重申，所有產品均符合法例要求，全球監管機構包括FDA都認為百事飲料的焦糖色素是安全的。
強調產品符合法規
可口可樂中國有限公司發聲明指，可口可樂產品中的焦糖色素安全，並解釋製作焦糖色素時會產生微量4-MEI，但其部分飲料中的4-MEI含量極低。聲明又表示根據美國加州政府要求，可口可樂已要求供應商降低焦糖色素中4-MEI的含量，但強調科學研究並不支持加州政府的立場。可口可樂重申香港的所有可口可樂產品中，使用的焦糖色素均符合本地及國際相關法規。