米歇爾推健康午餐 學童怨唔飽

【本報綜合報道】美國在第一夫人米歇爾主導下推廣健康飲食,為對抗兒童肥胖問題,二○一二年生效的美國聯邦規定,要求學校午餐增加蔬果比重。政策上路一年多,許多學童抱怨吃不飽,如今這項規定將放寬。

規例放寬 准學區自行設計

美國農業部日前發表聲明指出,決定放寬原本對學童午餐所含蛋白質與穀類分量上限的強制規定,今後各地學區可以自行為孩童設計分量較多的午餐,不必擔心違反規定而受罰。

此外,英國智庫海外發展研究所上周五發表報告,全球現有十四億六千萬人屬過胖甚至癡肥,發展中國家的肥胖人口更遠超發達國家。報告指出,由一九八○年至二○○八年,發展中國家肥胖人口由二億五千萬增加至逾九億人;發達國家的肥胖人口則由約三億二千萬增至近五億六千萬。其中,中國和墨西哥人過胖或癡肥的比率,自一九八○年幾乎增加了一倍,南非則增加三分一。